أثر "الغاز الحيوي" في مشروعية تناول الأطعمة المطهية به، دراسة فقهية تأصيلية The Impact of Biogas in Permissibility of Consuming Food Cooked With it, An Authentic Islamic Jurisprudential Study

من أجل إظهار واقعية الشريعة الإسلامية وصلاحيتها لكل زمان ومكان، قام هذا البحث على فكرة مشروعية تناول الأطعمة المطهية بالغاز الحيوي، وذلك لكون الغاز الحيوي أحد الحلول الحديثة المبدعة لإدارة النفايات، التي هي من أبرز المشكلات البيئية التي يواجهها الدول النامية. اعتمد البحث في ذلك على مسألة فقهية تراثية مندرجة تحت باب الاستحالة في مسألة الانتفاع بالأعيان التي اختلف الفقهاء بنجاستها، كالانتفاع بالزبل وأرواث الحيوانات في طهي الطعام وغيره، واعتمد على المنهج الاستقرائي والمنهج التحليلي والمنهج المقارن حيث تم جمع الأقوال المختلفة من الكتب القديمة وتم مقارنتها فيما بينها للتوصل إلى القول الأقرب للصواب، وتوصل إلى مشروعية الانتفاع بالغاز الحيوي وبالتالي مشروعية "تناول الأطعمة المطهية بالغاز الحيوي" بناء على ترجيح القول بمشروعية الانتفاع بالأعيان المختلف في نجاستها. وأوصى بمتابعة الدراسات الفقهية لما يشهده الواقع المعاصر من تطورات ابتكارية تندرج ضمن الاستحالة للاستفادة منها، حيث أنه يجب على المسلم أن يحترز من ما لا يحل له في مأكله ومشربه وجميع أمور حياته. This article is based on revealing the permissibility of consuming food cooked with biogas, considering that it is one of the most effective and economic means of waste management. This research was done by relying upon matters which come under the theory of Istihaalah (conversion of impure particles to pure particles) that were discussed in the traditional books of Islamic jurisprudence, like the ruling of utilizing manure, animal feces and wastes in cooking food or in other uses. The research finds out that it is permissible in Islam to consume food cooked with biogas. This result is based on choosing the opinion of scholars who mentioned permissibility of utilizing matters upon the purity of which there is a difference of opinion among scholars. The research also urged readers to find out rulings of various other inventions so that Muslims can make use of it accordingly.

الكلمات المفتاحية: الغاز الحيوي، الاستحالة، طهي الطعام، biogas، Istihaalah، cooking